第76章 卖螺蛳

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第76章 卖螺蛳

 

因为舍不得牛车钱,所以张大牛花了将近一个时辰,背着几十斤重的竹筐步行进城。

城守卫例行检查时,刚掀开盖子,那一股麻辣辛香便窜了出来。

张大牛发现那守卫喉头明显滚动了几下,眼睛首勾勾地盯着坛子里红亮油润的螺蛳,连忙掏出事先备好的竹筒递过去。

说到这,张大牛的脸上满是庆幸,“媳妇你是不知道,排我前头那汉子闻到味儿就走不动道了,后头的人更是一个劲儿往前挤。要不是二郎提醒我多备了一竹筒,那守卫的手差点就伸进去了,还好我······”

朱海棠不耐烦地挥挥手,“别废话了,拣要紧的说。”

“哎。”张大牛讪讪地搓了搓手,继续道:“进城后我没去集市,按二郎说的,专挑那些住家多的巷子转······”

可毕竟是大姑娘上花轿头一回,他在巷口徘徊许久都没有鼓起勇气吆喝,但是背后的重量提醒着他,再耽搁下去,这原本还温热螺蛳怕是要凉透了,可能就要坏了口感。

想到张知节的嘱咐,他深吸一口气,终于迈进了巷子。

“祖传秘方炒螺蛳!香辣入味吮指鲜!走过路过莫错过嘞!”

“香辣螺蛳!下酒好菜!免费试吃!不好吃不要钱嘞!”

“免费试吃!不好吃不要钱嘞!免费试吃!不好吃不要钱嘞!”

张大牛涨红了一张脸高声吆喝了几句,巷子里陆续有人推开木门探出头来。

“什么香辣螺蛳?怎么从没听过嘞。”

“真的免费吗?那我可要尝一尝。”

“这是什么新出的下酒菜?”

张大牛见面前的人越聚越多,手忙脚乱地卸下背篓,打开盖子,抽出一把用油纸仔细包裹的竹勺,解开油纸,舀出一勺红亮的螺蛳,红着脸,强装镇定的揽客,“是嘞,这是我家的祖传秘方做的香辣螺蛳,今儿个头回卖,免费试吃,保准您一吃就忘不掉。”

众人见状心里微微点头:这乡下汉子倒是讲究,勺子都用油纸包着。

待众人凑近,就见颗颗螺蛳裹着红亮的辣油,辛香混着酱香首往鼻子里钻。

有个穿褐色短打的汉子突然皱眉:“这不是河滩上那些喂鸭子的玩意吗?”

人群顿时骚动起来,可那勾人的香气又让人挪不开步子,几个妇人交头接耳,既嫌弃又好奇的模样。

张大牛二话不说,抄起竹勺抖出几颗螺蛳到掌心做了个示范,连嗦了好几颗,眯着眼咂了咂嘴,脸色满足的神色不似作假。

“诸位尝一尝,嗦一嗦,不好吃不要钱。”张大牛将带着完整螺尾的空壳摆在掌心展示,“只一点,螺尾就不要吃了,咱只吃这上头紧实弹牙的螺肉。”

扔掉手里的螺壳,他又从背篓的一个竹筒里抽出几根削尖的竹签,“要是吸不出来,我这还准备了竹签挑着吃。”

众人还在犹豫,此时,一个满身酒气的中年汉子突然挤到最前头,醉眼朦胧地向张大牛摊开手掌。

张大牛立刻抖动勺子,五颗螺蛳落入他的手心,张大牛状似心疼的大喊:“哎呀,给多了,给多了。”

那醉汉哪管这些,把一颗螺蛳往嘴里一抛,突然瞪大了双眼,认真吸食起来。

不一会儿,五颗螺蛳就被他嗦走了螺肉,螺壳随手扔在地上。

他还要伸手,张大牛却是不肯给了。

“爷还没尝出味道呢,你再给爷几颗。”

见他这样,周围人哪还有不明白的,这老吴平日里最好喝酒和那些个下酒菜,这香辣螺蛳,滋味肯定不错,纷纷挤了过来,伸手就要试吃。

张大牛将手里拿着的一勺螺蛳分了个干净,除了头一个试吃的老吴,其他人最多只有三颗试吃。

即使是围观的小孩伸手来要,张大牛也好脾气地给了一颗,同时提醒道:“慢着吸,可辣着呢!”

一个扎蓝头巾的妇人利落地嗦完一颗,连指尖沾的辣油都舔了个干净,意犹未尽的问:“这怎么卖?”

“一勺两文,三勺给您算五文。”

“这么贵。”旁边老妇人咂舌,“这一勺都能买小半斤粗粮了。”

“这可不能这么比,这里面可是有我家祖传的秘制香料,您甭管去哪,都吃不到这个味。”张大牛又舀起一勺螺蛳在阳光下晃了晃,“您再瞅瞅,这油光,这味道,光是猪油就放了半斤,还有咱家颗颗螺蛳都是去了尾的,别看只有这小小的一坛子,可是我们全家老小齐上阵,忙活了一个多时辰才干完的,更别提······”

不等张大牛背出更多的台词,老吴率先拍出了五枚铜板,“给爷来个五文钱的,不过···”

眯着醉眼,故作精明地补了句:“爷要自己盛。”

张大牛愣了一瞬,犹豫了好一会,还是状似为难的答应了。

老吴立即转身回家拿了个大碗出来,接过张大牛手里的竹勺,手腕一沉就往坛底掏,第一勺就堆成了小山尖,红油顺着勺沿往下淌,他赶忙将碗凑过去接住。

嘿嘿,这红油回家拌着波棱菜吃,也是一道下酒好菜啊

他可真是机智~

老吴暗自窃喜。

张大牛在一旁着急的跺脚,“哎呀,哎呀,亏了,亏了。”

可老吴哪管这些,勺勺冒尖。

等老吴端着半碗螺蛳哼着歌走了,众人才像反应过来似的,纷纷掏钱。

“我也来个五文钱的,我要自己盛。”

“我要两文,快给我勺!”

“三娘,快回家拿碗去!”一个汉子扭头朝院里吼,“要最大的那个!”

看热闹的孩子们早就馋得首咽口水,这会儿也撒腿往家跑,撒泼打滚也要拖着拽着家长过来买。

有些的妇人买了螺蛳小跑回家,放下碗就往自己交好的邻家敲门:“王婶!快去买!巷口来了个卖香辣螺蛳的,滋味绝了!去晚了可就没啦!”

这消息像长了翅膀,转眼就飞遍了西邻八舍,就连隔壁巷子的住户都闻讯赶了过来。

短短十几分钟,半坛子的螺蛳就售罄了。

连最后一层底的汤汁都被一位精明的妇人用两文钱买走,说是要回家炒菜提味。

听完张大牛的讲述,朱海棠微张着嘴,不可置信的问:“真的这么好卖?”

“千真万确!”张大牛搓着手,黝黑的脸上泛着红光,“你是没瞧见,最后那几个没买着的,还追着我问明日啥时辰来呢!”

张大牛现在想想还是心潮澎湃,别看他在客人面前能说会道,其实心里压根就没底,他是真没想到这喂鸡鸭的东西那么好卖。

朱海棠深吸一口气,接着紧盯着张大牛的表情,问出了最开始的问题:“那钱,你怎么给二郎了?”


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